パセリはハーブか?

  • 2008/07/13(日) 08:52:29

この夏は、葉ものが受難だ。サニーレタスとチシャが無くなったことは以前書いたが、サラダ菜もお亡くなりになった。残っているのはサンチュだけ。サニーレタスとチシャがダメになった時、種まき土に蒔いておいた芽を、今回はプランターに植え替えた。どれか大きくなってくれるだろう。貧乏性なので全部植え替えたが、間引かないとダメみたいだ。

次は、パセリだ。
サラダの定番は、レタス+キュウリ+トマトだが、栄養学的には不足があるそうだ。ここに、パセリを添えるとGoooooと、かなり前に見たテレビで放送していた。

パセリは、軒下にあった(放って置いたら自然に大きくなってしまった)のだが、風の強い日に倒れてしまいそのまま。
これも、種まき用土に種を蒔いておいたら発芽したので、植え替えた。今日も、相当暑くなるようだが、ちゃんと育ってくれるだろうか。



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